Caracolas con Chocolate

¡Feliz Lunes y comienzo de semana! No falla, hoy el cielo azul y con sol después de un fin de semana pasado por agua ¿será para que descansemos?

Ayer aproveche que la tarde estaba bastante desapacible para poner en práctica una receta que llevaba tiempo dándole vueltas, se me ocurrió cuando hice las trencitas de hojaldre y tenía ganas de probar.

Es muy fácil de hacer y sólo se necesitan 2 ingredientes:

• Masa de hojaldre, use de las que venden en Lidl refrigeradas.
• Un bote de Nutella o Nocilla.

 Se estira la masa de hojaldre en papel de horno, yo aproveche en el que viene envuelto el hojaldre, y se unta de chocolate con ayuda de una espátula. Dejé un pequeño espacio en los bordes sin untar para que fuera más fácil de coger.

 

Se dobla con cuidado, enroscando el hojaldre sin apretar para que no se salga el relleno. Aunque como habíamos dejado un poco de margen no hay problema.

Se corta con un cuchillo con un grosor de dos dedos más o menos, dependiendo de lo grandes que se quieran las caracolas.

 Se colocan en la bandeja sobre un papel de horno. Se les da un poco de forma con la mano para que queden un poco más abiertas porque al cortar se quedan un poco apretadas. Dejando un poco de distancia entre unas y otras para que no se peguen, ya que crecen un poco en el horno.

Se hornean a 200º durante 15 min. o hasta que veáis que están doradas. 

Y ya tenemos la merienda lista sólo queda hacer café, cola cao caliente, chocolate o lo que se prefiera. 

Fueron un éxito, no dejamos que se enfriaran del todo porque había ganas de probarlas pero estaban buenísimas y olía la cocina de bien.

 

¿Os animáis?