esta entrada un par de veces pero mi niño duerme poquísimo y
no me dan las horas del día. Cuando esta dormido o entretenido en su hamaquita
aprovecho para poner la lavadora o limpiar un poco porque tengo la casa como
para que venga una inspección de sanidad.
El fin de semana pasado hizo malo para variar, vaya verano más
tonto estamos teniendo, y para merendar hice unas palmeritas rellenas de
chocolate. Se me ocurrió la receta el otro día paseando con Yago y sólo de
imaginarlo se me hacia la boca agua, miré por Internet pensando que había
inventado la pólvora y vaya decepción, hay recetas por todas partes y no me
extraña es muy fácil de hacer y quedan riquísimas.
Ingredientes:
Un paquete de hojaldre refrigerado, yo uso el de lidl.
Azúcar
Un bote de crema de chocolate (Nocilla, Nutella,...)
Estiramos la masa de hojaldre y la untamos con la crema de
chocolate con un untador o una lengua de silicona dejando un poquito de borde
libre para poder manipular la masa mejor.
Doblamos la masa cogiendo el borde izquierdo y llevándolo al
centro y con el derecho igual quedando la parte chocolateada dentro.
Espolvoreamos azúcar por encima y pasamos el rodillo para
que se pegue bien y volvemos a doblar y a espolvorear hasta que quede un rulo
que iremos cortando con un cuchillo un grosor de un dedo más o menos.
Se les da forma con las manos, sacando las puntas un poco hacía
afuera, y se coloca en la bandeja del horno sobre un papel de horno, se puede
usar el que trae el hojaldre. Se espolvorea un poco de azúcar por encima y se
hornean 10 min. a 200º o hasta que se empiecen a dorar.
Como veis es muy rápido de hacer y muy fácil, es como la
receta de palmeras normales pero untadas de chocolate lo que me da la idea de
que se puede untar de lo que se quiera como mermelada o canela con nueces
molidas, ummm se me hace la boca agua de pensarlo.
Bueno ya se oye a mi bello durmiente así que os tengo que
dejar, espero que probéis a hacerlas.
Sed felices.
Ummmmmmmmm... ¡Qué pinta! Como "las de verdad"... ¡Qué merienda más rica!
ResponderEliminar