TRENZAS DE HOJALDRE

¿Qué tal va el fin de semana? Aquí anoche llovió bastante y hoy se nota que hace más frío así que de momento es un finde casero, de relax, que también esta muy bien para descansar y experimentar un poco en la cocina.

Ayer fui al INEM como os comente, vaya paciencia hay que tener para ir, encima que hay que pedir cita y tuve que esperar media hora a que me atendieran la chica me despachó en 3 minutos, me dijo que no tenía ni idea de cómo va el tema de los EREs que mejor llamará a un 901. Al que llamé 3 veces y lo único que me dijo fue que había un tiempo de espera superior a 6 minutos. Total que no me sirvió de nada y tuve que buscarlo por Internet. Me líe la manta a la cabeza y llame a la empresa para aceptar el puesto, por 6 horas de trabajo no estaba tan mal y no esta la cosa para ponerse exigente, mi sorpresa que el hombre no estaba y me dijeron que llamara a la tarde, dos llamadas después me llamó él, que detalle, y me dijo que las condiciones me las había dicho mal que eran para 8 horas de trabajo como al principio, que no me afectaba el ERE en el horario pero tenia que contribuir cobrando como si lo estuviera. Se me debió de quedar una cara de idiota como para grabarla pero salió mi orgullo y le dije que no estaba tan necesitada así que rechace el trabajo, una semana de nervios y dudas para nada.

Esta tarde para compensarme he hecho una merienda especial que tenía ganas de probar desde que lo vi en el blog “¿Qué te apetece hoy?”, lo he descubierto hace poco pero tiene unas cosas muy interesantes.

Es una receta muy fácil y rápida, sólo necesitamos una masa de hojaldre, yo he usado de las que venden congeladas, canela molida y azúcar. 

Ingredientes

 Se extiende la masa y se espolvorea de azúcar y canela por ambos lados, pasando el rodillo para que se pegue mejor. 

 Se corta la masa en tiras de unos dos dedos de grosor, yo he usado el cortapizzas. 

Esas tiras se cortan por la mitad pero sin llegar hasta arriba del todo, se deja un trocito sin cortar. Y se van trenzando, pasando una tira al otro extremo, se aprieta un poco con el dedo para que se sujete bien y se pasa la otra tira al otro lado y así hasta el final. 

 Se ponen en la bandeja del horno, forrada con papel de horno para que no se nos peguen, y al horno a 200º durante 10 minutos o hasta que veáis que están doraditas.

 Estaban buenísimas, si lo digo en pasado porque han sido vistas y no vistas, no les ha dado tiempo ni a enfriarse. Y acompañadas con un cola cao calentito han sabido a gloria.

¿Os animáis a probar?

P.D. Que no se os olvide esta noche atrasar los relojes una hora, que empezamos el horario de invierno.